Bholas Children Film Project

Vorarlberger Käsknöpfle and Italian Coffee

English:

Today we went together with some children to a gardening company to buy some plants for the new land, a trip to Bhoal City with Ali and in the evening watching the film we made in Liechtenstein for the project "A ship for Bhola". 

For lunch we had Vorarlberger Käsknöple. Therefor Isabella brought the toll the make Spätzle from Vorarlberg and also some Cheese. We teached Leily who works in the kitchen how to prepare Spätzle so she can make them instead of rice in the future to change the meals for the children. Before dinner I then learned how to prepare the "Ciabatti" (kind of Bagladeshi Naan).

The little tea- and coffee-kitchen for visitors meanwhile also is ready and we now enjoy Italian coffee in the morning before breakfast or sometimes in the afternoon.

Greetings from Bhola

Holger

Deutsch:

Heute waren wir mit einigen Kindern bei einer Gärtnerei Setzlinge kaufen, die auf der Farm eingepflanzt werden. Später sind wir mit Ali noch nach Bhola-Stadt auf den Markt um uns dort ein bisschen umzuschauen und ein paar Dinge zu besorgen.

Am Abend war großes Kino angesagt. Wir schauten uns mit den Kindern den FIlm "Ein Schiff für Bhola" an, den wir in Liechtenstein gedreht haben. 

Zum Mittagessen zeigten wir Leily, der Köchin der Schule, wie man Vorarlberger Käsknöpfle macht. Sie kann die Spätzle später dann auch als Variation anstatt Reis für die Kinder machen.

Ausserdem ist inzwischen die kleine Teeküche für die Besucher fertig und wir machen uns morgen oder nachmittags italienischen Kaffee.

Liebe Grüße aus Bhola!

Holger

In the morning at our Terrasse / Morgens auf unserer Dachterrasse 

Bruna making Italian Coffee / Bruna macht in der Teeküche Ital. Kaffee

 
Isabella teaches Leily "Käsknöpfle" / Isabella lernt Leily Kässpätzle machen

 
Making of "Kässpätzle" by Tubberware / Tubberware-Knöpfle-Reibe

 
Shati cutting onions / Shati schneidet Zwiebeln

At the gardener buying plants / Beim Gärtner Setzlinge pflanzen 

Ronancid buying Apple / Ronacid kauft für uns Grantäpfel, die wir jeden morgen bekommen

The Tailor / Der Händler

Me learning Ciabatti / ich lerne Ciabatti auszurollen

No network

English:

Unfortunately I could not get the network running before this evening. So I am late with the reports from Friday till Sunday but will publish them now.

Deutsch:

Leider habe ich auf Bhola erstmal keine Internetverbindung herstellen können.

Es dauerte etwas, bis ich das richtige Netz (jetzt Grammen Phone GPRS) bekommen habe. Nun kann ich aber meine Einträge für Freitag bis heute nachholen.